紅而不辣的宮保雞丁的做法

紅而不辣的宮保雞丁

by 瓶子1318 · 133 收藏 · 9607 瀏覽
工藝
口味 咸鮮味
時間 30分鐘
難度 未知
主料 main
雞胸脯1個 花生米1勺 黃瓜半根 胡蘿卜1塊 雞蛋1個 3人份
輔料 others
郫縣豆瓣醬1勺 白糖2勺 檸檬汁幾滴 淀粉1勺 十三香半勺 小半勺 生抽1勺
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瓶子1318
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宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由于其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。

紅而不辣的宮保雞丁的做法

步驟 step

1

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

雞胸脯切塊

步驟 step

2

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

放入雞蛋,鹽,十三香,白糖,淀粉和生抽

步驟 step

3

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

再加幾滴檸檬汁去腥

步驟 step

4

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

抓勻備用

步驟 step

5

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

胡蘿卜切丁

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紅而不辣的宮保雞丁的步驟

黃瓜切丁

步驟 step

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紅而不辣的宮保雞丁的步驟

花生米炸好備用

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紅而不辣的宮保雞丁的步驟

鍋中放油,油熱后放入一勺郫縣豆瓣醬

步驟 step

9

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

加入雞肉丁煸炒

步驟 step

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紅而不辣的宮保雞丁的步驟

加少許水放入胡蘿卜丁煸炒,然后放一勺白糖

步驟 step

11

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

雞肉炒熟后放入黃瓜丁

步驟 step

12

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

放入花生米炒勻即可

步驟 step

13

紅而不辣的宮保雞丁的步驟

盛入盤中就可以吃啦

紅而不辣的宮保雞丁的成品圖

紅而不辣的宮保雞丁成品圖
紅而不辣的宮保雞丁成品圖
紅而不辣的宮保雞丁成品圖

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控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
9.03

少吃
糖尿病人群
106
大卡

少吃
減肥人群
2

多吃
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·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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