法式芝士香蕉可麗餅的做法
步驟
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1
所需原料
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2
牛奶中加入酵母和糖，攪勻
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3
加入雞蛋，充分打散
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4
加入低筋粉攪拌至無顆粒，靜置30分鐘（早上很忙的話可以提前調配好放冰箱冷藏保存）。加入鹽攪拌均勻
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5
平底鍋燒熱，小火，表面刷上少許玉米油
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6
舀一勺面糊輕輕倒入鍋中，待表面起泡，邊緣熟后，晃動鍋，整個面餅都不沾在鍋底了說明一面煎好了，可以抖一下鍋翻面
步驟
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7
待另一面也起泡，就差不多煎熟
步驟
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8
趁熱在表面放一片芝士片，關火
步驟
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9
把餅放到盤中，加入切片的香蕉，卷起即可。太香了，融化的芝士，淡淡的咸味，厚厚的奶酪香，果然不同凡響
法式芝士香蕉可麗餅的成品圖
法式芝士香蕉可麗餅的烹飪技巧
技巧
tips
1. 牛奶和面糊的比例可以根據自己喜好調整，想煎一個薄薄的可以折起的可麗餅，面粉不能太多，面糊不能太稠。
2. 全程小火，千萬不要煎糊了。給家人的當然要耐心一點
這道菜適合我吃嗎？
高血壓人群
建議多吃
高血糖人群
盡量不吃
減肥人群
控制少吃
高血脂人群
建議多吃
兒童
建議多吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
14.14
克
不吃
糖尿病人群
116.9
大卡
少吃
減肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少，有高血壓的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常適合小朋友吃
讓吃飯變簡單
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